O Fórum “Ciência, Tecnologia e Parcerias Estratégicas para Sistemas Alimentares Resilientes e Sustentáveis: uma abordagem do campo à mesa” é uma iniciativa da FEA, Feagri e Nepa/Unicamp que reúne pesquisadores, setor produtivo, sociedade civil e gestores públicos. O objetivo é promover o debate interdisciplinar sobre os desafios e oportunidades para garantir sistemas alimentares sustentáveis, saudáveis e resilientes frente às mudanças climáticas e às desigualdades sociais. A programação contempla mesas sobre sistemas alimentares e clima, fortalecimento de políticas e governança, tecnologias para produção e industrialização, além da construção de parcerias estratégicas. Alinhado aos ODS 2, 12 e 13 da ONU, o Fórum busca articular ciência, inovação e políticas públicas em direção à segurança alimentar, à sustentabilidade e à justiça social.
Local: Centro de Convenções da UNICAMP
Data: 08 de outubro de 2025
Evento gratuito
Inscrições: clique aqui
Organizadores
- Profa. Dra. Cinthia Baú Betim Cazarin
- Profa. Dra. Natalie Marinho Dantas
- Prof. Dr. Jorge Herman Behrens
- Profa. Dra. Vanilde Ferreira de Souza
- Prof. Dr. Dag Mendonça Lima
Programação
09h | Abertura
Mesa 1 – Sistemas Alimentares Saudáveis e Resilientes em Face às Mudanças Climáticas
09h15 – 12h10
Moderação: Profa. Dra. Cinthia Baú Betim Cazarin – Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA/UNICAMP)
09h15 – 09h45 | Kallen Oliveira – Centro Agroecológico Paulo Kageyama
09h45 – 10h15 | Msc. Aracy Kamiyama – Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI)
Intervalo: 10h15 – 10h40
10h40 – 11h10 | Prof. Dr. Arilson Favareto – Universidade Federal do ABC (UFABC)
11h10 – 11h40 | Msc. Juliana Tângari – Instituto Comida do Amanhã
11h40 – 12h10 | Perguntas e debate
Almoço: 12h10 – 14h
Mesa 2 – Do Campo à Mesa: Desafios e Potencialidades Estratégicas para a Adaptação às Mudanças Climáticas e o Desenvolvimento Sustentável
14h – 16h
Moderação: Profa. Dra. Natalie Marinho Dantas – Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA/UNICAMP)
14h – 14h30 | Geraldo Bueno Martha Junior – Pesquisador na Embrapa Agricultura Digital
14h30 – 15h | Dr. Luiz Carlos Demattê Filho – Korin Agropecuária Ltda.
15h – 15h30 | Mariana de Souza Maia – Departamento de Segurança Alimentar
Intervalo: 15h45 – 16h
Mesa 3 e Encerramento – Parcerias Estratégicas para Inovação e Sustentabilidade nos Sistemas Alimentares
16h – 17h
Moderação: Prof. Dr. Jorge Herman Behrens – Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA/UNICAMP)
16h – 16h45 | Mesa redonda
16h45 – 17h | Encerramento
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